STORA SÄLLSKAP HELGER

​

​

Bokar man ett större sällskap på helgen får man sitta i  valvet. En trappa ner hittar man vårat intima vinvalv. Här sitter man lite avskilt och omringad av vinflaskor. I valvet får man plats från 9 - 20 personer.

​

​

MENY VALVET:

​

Maten serveras i 5 omgångar för hela bordet.

675:- p/p

Med dryckespaket 1175:-

Med alkoholfritt dryckespaket 935:-

 

​

​

Maten serveras i 5 omgångar för hela bordet 675:- p/p

Med dryckespaket 1175:-

-  Oliver, mandlar, 

mandelpotatischips med Kalix löjrom och

sandefjordssås

- Rilette, cornichons, bröd & smör, 

Boquerones på rostat surdegsbröd, grillad paprika, harissa,

gremolata, mandel

- Tunt skivad biff, Karl-Johan & gruyèrekräm, hasselnötter, picklad svart trumpetsvamp, miso, brynt smör

- Lammytterfilé, ragu på San Marzano-tomater & lammlägg, glaserad persiljerot, rosmarin, puylinser

- Stekt sockerkaka, brynt smörglass, citroncurd

 

 

Finns det någon med specialkost eller allergier så anpassar vi självklart rätterna.

​

​

För bokning av större sällskap helgdag kontakta oss på 

 hej@bodeganumea.se eller 090-171217

  

 

​