​

​

 

 

FLAMBERINGSTORSDAG

​

​

 

Förrätt:

​

Smörstekt abborre från Salteriet i Obbola, kantareller, syrad grädde, krutonger, krondill, sikrom från Salteriet i Obbola

​

Varmrätt:

​

Konjaksflamberad oxfile tournedous,

dubbelfriterad pommes frites, grönpepparsås, grönsallad med dijonvinegrette

​

Dessert:

​

Friterad camembert med hjortronsylt

​

595 kr per person

​

​

Endast Varmrätt

​

375 kr

​

​

​

​

​

​

​

​